牛皮癣患者在饮食安排中，如果食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情更加严重了，医院皮肤科的柳医生介绍说，牛皮癣患者就应该忌口，这多与机体差异引起过敏反应有关。血脂较高的患者，应0脂饮食，多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，牛皮癣患者更应避免。正常的食用营养价值高、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用。

　　牛皮癣患者的饮食也是治疗牛皮癣的关键，它可辅助牛皮癣的药物治疗。在医学界牛皮癣饮食问题众说不一，各持所见。医生认为牛皮癣是“血中有热” 之故，在治疗上多以“清热凉血”法为主，因此他们认为所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口。盲目的忌口不但不能减轻牛皮癣的病情而且不利于牛皮癣患者的康复。如果牛皮癣患者不在饮食方面给予足够的补充，长期下去就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使牛皮癣治疗更加困难，牛皮癣的引发是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体**功能下降、脏腑代谢功能紊乱、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。病理上血热是假象，血瘀是实质。所以牛皮癣饮食不可忽视。

　　在牛皮癣饮食问题上主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而变得更加严重病情。柳医生说，但不能因为怕“热”而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。现代医学证明，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素，因此关于牛皮癣饮食如何安排患者还需要和医生多加交流。

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