荨麻疹的主要症状为皮肤瘙痒,令人非常不适,大多数人都会选择抗组胺药(如扑尔敏、氯雷他定)来缓解荨麻疹导致的皮肤瘙痒,但效果不佳。其实一些食物也可治疗荨麻疹,而且效果很好,今天就给患者介绍一种可治疗荨麻疹的食物——香菇饭。

　　 原料:五榖米100克,草鱼片80克,新鲜香菇克,蒜片20克,四季豆少许,无盐奶油15克,酱油15ml,鸡高汤100ml,胡椒粉少许。

　　 做法:

　　 ①将五榖米蒸熟;草鱼片洗净切块;新鲜香菇切片备用。

　　 ②热油锅,放入草鱼块用大火煎熟,起锅备用。

　　 ③锅中放入无盐奶油加热,以中火炒香蒜片,放入香菇片炒至收汁,加入所有调味料,用大火煮滚后转小火,放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。

　　 香菇饭可以缓解皮肤瘙痒的原因

　　 香菇饭味道鲜美、富含香菇饭可缓解荨麻疹导致的皮肤瘙痒 营养,而且香菇中含有香菇多糖,它类似一种免疫增强剂,它是通过激活宿主细胞免疫系统和体液免疫系统。一方面能提高淋巴母细胞转化率,恢复抑制性T细胞,从而调节好B细胞的免疫功能;另一方面,还具有激活巨噬细胞,诱导产生干扰素等作用,能够减轻荨麻疹导致的皮肤瘙痒症状。

　　 温馨提示:荨麻疹的预防还需忌食动物蛋白性食物和海鲜发物,不吃辛辣有刺激性的食品,戒酒。饮食上维持清淡,多吃些新鲜蔬菜和水果。荨麻疹患者需要慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉,以免接触致敏原,不用或者不吃某些机体过敏的药物或食物品等。<香菇饭可缓解荨麻疹导致的皮肤瘙痒 /p>