一、饮食接触性皮炎食疗方：1、山楂肉丁: 红花10克油炸后去渣,入瘦猪肉了250克煸炒,再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳，随量食。功能活血散瘀，滋阴润燥。主治瘀血阻络型接触性皮炎。2、马齿苋饮: 鲜马齿苋250克加水适量煎熬2次,滤汁混合,入红糖适量调味。早、晚各1次温服,1剂/日。 功能祛风除湿。主治风热型接触性皮炎(注:孕妇忌服)。。3、百合汤: 百合、玉竹、天花粉各15克及沙参10克、山楂9克加水适量煮取汁。1剂/日,代茶饮。 功能养阴清热,凉血解毒。主治阴虚血热型接触性皮炎。4、红糖藕片: 鲜藕片300克入沸水中焯过,加红糖10克调味拌匀。佐膳,随量食。 功能益气活血,散瘀通络。主治瘀血内阻型接触性皮炎。5、国老膏: 甘草5千克切段,入锅加净水适量,煎6～7小时后过滤,取汁后再浓缩收膏1.5千克，然后用蜂蜜1.5升调匀，贮瓶。6-10克/次，2次/日，沸水冲服，5-7日/疗程。功能清热解毒,祛瘀消肿,调和气血。主治气血不和,余毒未清型接触性皮炎。6、韭菜煎: 鲜韭菜50克切小段入锅,加清水600毫升煎至取汁。1剂/日，分2次温服。功能解毒，利湿，止痒。主治湿毒较盛型接触性皮炎。7、荸荠清凉饮: 荸荠200克去皮,切碎搅汁。鲜薄荷叶10克加白糖10克捣烂,入荸荠汁中，加水至200毫升。1剂/日，顿服。 功能凉血祛风。主治血热生风型接触性皮炎。8、清炒雍菜: 鲜菊花、鲜金银花各10克加水适量,煎取汁15～20毫升。热油锅,将雍菜400克炒熟，把药汁淋菜上，调味。佐膳，随量食。功能清热凉血，祛风止痒。主治风热外袭型接触性皮炎。9、花生赤豆枣蒜汤　　配方： 带衣花生米90克，赤小豆、红枣各60克;大蒜30克。　　制法： 以上诸物加水共煮汤。功效： 益气养血，除湿解毒。用法： 早晚分服。10、金针瓜络蚌肉汤　　配方： 蚌肉30克，金针菜15克，丝瓜络10克。　　制法： 以上三物，加水适量煎汤，加盐调味。功效： 益气养阴，清热通络。用法： 饮汤吃肉，每日1次，连用10日。11、鱼腥豆带汤　　配方： 绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克。　　制法： 以上三味加水煎汤，去鱼腥草，加白糖适量调味。功效： 清热解毒。用法： 饮汤食豆和海带。每日1次，连服7日。12、绿豆百合薏米粥　　配方： 薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克。　　制法： 将百合掰成瓣，去内膜，绿豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合，用文火熬粥，加白糖调味。功效： 养阴清热，除湿解毒。用法： 每日1～2次。13、苋菜蕹菜汤　　配方： 马齿苋、生蕹菜各30克。　　制法： 上二味加水煎煮，取汁。功效： 清热除湿，凉血解毒。用法： 饮服，每日1次。14、土茯苓大枣煎　　配方： 大枣、土茯苓各30克。　　制法： 以上二味加水煎汤。功效： 清热解毒凉血。用法： 饮汤，每日2次。15、荷叶粥　　配方： 鲜荷叶20克，粳米200克。　　制法： 将荷叶先煮20分钟，去渣后放入粳米煮粥。功效： 清热泄浊。用法： 早晚随量服食。16、藕节汤　　配方： 藕节30克。　　制法： 藕节加水煎煮取汁。功效： 清泻肺热，凉血化瘀。用法： 饮汤，每日2次，可连用7～10日。17、芹菜豆腐　　配方： 芹菜20克，豆腐30克。制法： 把芹菜洗净切碎，与豆腐共同煮熟，加食盐调味服食。功效： 清热解毒。用法： 每日1剂，服食次数视病情而定。接触性皮炎不适宜吃什么?忌食辛辣及油炸食物，特别是发病期。平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。