从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着主动作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善0血压的作用。

　　 红糖分为好多种类,赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。研究表明,红糖中还可以提取一种叫做“糖蜜” 的多糖,糖蜜具有较强的抗氧化功效,对于牛皮癣患者的皮损恢复有明显的作用。对牛皮癣的治疗有积极的作用,以下是医院皮肤病医生分析红糖对牛皮癣食疗的几个作用:

　　 比较:可加速皮肤细胞的代谢

　　 红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,

　　 第二:调节血液的运行

　　 红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调理各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。红糖的主导作用主要在于它的养血、活血、调血、补血的作用。调节血液的运行对牛皮癣患者来说也相当的重要一个环节。

　　 第三:能红糖对牛皮癣食疗的几个作用抵抗体内自由基

　　 红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　 第四:补充皮肤营养

　　 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

　　 第五:可保持细胞清洁

　　 红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高0,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

　　 红糖虽然富含营养,但也不能贪吃。建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送红糖对牛皮癣食疗的几个作用服。

各类皮肤病图片