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医生给我介绍了几种食疗方法和大家分享下。
1、豆腐绿豆汤。 原料:绿豆30克,豆腐30克,冰糖适量。 制法:将绿豆淘洗干净,放入锅中,加水适量,浸泡约一小时后煮烂,参加豆腐,再煮20分钟,调入冰糖,使之融化就行了。 服法:佐餐食用(糖尿病人去糖)。
2、苦瓜豆腐汤。 原料:苦瓜150克,瘦猪肉100克,豆腐400克,料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。 制法:将苦瓜切细条;瘦肉跺成末,加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上, 加油烧热,下瘦猪肉末划散,参加苦瓜条翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,加酱油、精盐、味精,淋入香油就行了。 服法:佐餐食用。
3、百合粥。 百合30克,大米100克,两样同煮成粥,可长期服用。
4、天门冬粥。 天门冬20克,大米100克,冰糖10克。先煎天门冬,去榨取汁,参加大米煮熟,参加冰糖就行了服用(糖尿病人去糖)。
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