一、 皮肤过敏的人可以吃一些预防过敏的富含维生素C的蔬菜类的食物，比如：冬瓜、黄瓜、白菜、油菜、西红柿、茄子等，这些食物都非常容易改善微循环、调节皮肤功能，并且还有清热利湿解毒的功能。

　　二、 皮肤过敏的患者除了吃蔬菜类的食物外还可以多食用水果类的食物也能够预防皮肤过敏，比如具有清热除湿、解毒、利小便的功效的西瓜、荸荠、柿子、樱桃、葡萄、罗汉果等，这些水果中富含维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、烟酸及胡萝卜素等，对抗过敏有极好的疗效。

　　三、 皮肤过敏的病患要留意不能吃那些牛奶、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、浓茶、咖啡、烟、葱、蒜、生姜等容易导致皮肤过敏的食物，因为这些食物都非常容易引起瘙痒，变得更加严重皮肤过敏。